Peršin je bogat vitaminima i mineralima, poput vitamina K, vitamina C, željeza, kalija i magnezija.

Redovita konzumacija peršina jača imunološki sustav, poboljšava rad probavnog sustava i doprinosi zdravlju kostiju. Osim toga, peršin je odličan prirodni detoksikant i pomaže u smanjenju upalnih procesa u tijelu.